Knitter Catering, Kilo, Espoo

Catering-menut

Valitse ensin buffetvaihtoehto ja sen jälkeen buffetin sisältö alla olevista vaihtoehdoista.

BUFFETMENU 1

2 x alkuruoka
2 x salaatti
2 x pääruoka
2 x pääruoan lisuketta
1 x jälkiruoka

45,80 €/hlö

BUFFETMENU 2

2 x alkuruoka
2 x salaatti
1 x pääruoka
1 x pääruoan lisuke
1 x jälkiruoka

40,00 €/hlö

BUFFETMENU 3

2 x alkuruoka
2 x salaatti
1 x jälkiruoka

27,60 €/hlö

BUFFETMENU 4

1 x suolainen piirakka
2 x salaatti
TAI
3 x salaatti

24,00 €/hlö

Alkuruoat

Tomaatti gazpacho (VGN, G)
Ankkaa ja rakuunamajoneesia (M, G)
Pannukakkua, hapankermaa ja jääkellarin lohta (L)
Peltola Blue ja sipulihilloketta (L)
Graavisiikaa saaristoleivällä ja tillimajoneesilla (L)
Vuohenjuustoa ja viikunaa (L, G)
Lohi tatakia ja ruohosipulijogurttia (L, G)
Focacciaa, rucolaa, tomaattia ja pestoa (M, sis. pähkinää)

Salaatit

Vihersalaattia ja vadelmavinegretti (VGN, G)
Myskikurpitsaa, fetajuustoa ja salviaa (L, G)
Aurinkokuivattu tomaatti-härkäpapusalaattia (VGN, G)
Mansikka-melonisalaattia (VGN, G)
Tomaattia, burrataa ja pestoa (VL, G, sis. pähkinää)
Paahdettua paprikaa ja pähkinöitä (VGN, G, sis. pähkinää)
Kana-pennesalaattia (M)
Jokirapu-perunasalaattia (L, G)
Caesarsalaattia (L)
Couscous-aprikoosisalaattia (VGN)

Piirakat

Feta-pinaatti (L)
Lohi-parsakaali (L)
Palvikinkku (L)
Vuohenjuusto-tomaatti (L)

Pääruoat

Härän rintaa (M, G)
Yön yli haudutettua porsaan niskaa (M, G)
Paahdettua lohta (M, G)
Maissikananrintaa (M, G)
Karitsan entrecôtea (M, G)
Paahdettua portobelloa ja pähkinöitä (VGN, G)
Edamamepapupihvi (VGN, G) ja wasabimajoneesia (M, G)

Kastikkeet

Konjakki-pippurikastike (L, G)
Béarnaisekastike (L, G)
Kermainen valkosipulikastike (L, G)
Rosmariinikastike (L, G)
Tumma vadelmakastike (L, G)
Rapukastike (L, G)
Aioli (M, G)
Kanttarellikastike (L, G)
Tumma katajanmarjakastike (M, G)

Lisukkeet

Paahdettua varhaisperunaa, rucolaa ja parmesaania (L, G)
Hunajalla ja rosmariinilla maustetut uunijuurekset (M, G)
Paahdetut seesaminsiemen-väriporkkanat (VGN, G)
Risottoa, lehtikaalia ja timjamia (L, G)
Paahdettua broccoliinia ja sitruunaa (VGN, G)
Perunamuusia paahdetulla valkosipulilla (L, G)
Kukkakaaligratiinia (L, G)
Couscousta broccoliinilla ja rusinoilla (VGN)

Jälkiruoat

Marjapiirakkaa, vaniljakastiketta ja siitepölyä (L)
Porkkanakakkua (L)
Vaniljapannacottaa, mustikkaa ja paahdettua valkosuklaata (VL, G)
Suklaabrownieta, marenkia ja mascarponevaahtoa (L)
Kaura-omenahyve ja vaniljakastike (L, G)


Kaikkiin menuihin sisältyy lisäksi leipää ja levitteet. Juomat eivät sisälly hintaan.


Ruokajuomat 2 €/ hlö
maito, sekamehu ja kotikalja

Kahvi / tee 3,50 €/ hlö

Iltapala 1 (+ 11,50 €/hlö)
Chicken wings, coleslaw, kasvistikkuja, auradippi

Iltapala 2 (+9 €/hlö)
BBQ Pulled Pork -burger, hapankermaa, marinoitua punasipulia ja tomaattia

Kasvis ja vegaaninen iltapalavaihtoehto saatavilla pyydettäessä.

Hinnat sisältävät ALV:n

Catering-pääsivulle