Catering tarjouspyyntö

    Yhteystiedot


    Tilaisuus


    Ruoka

    Valitse menu (tarkemmat kuvaukset löydät lomakkeen alapuolelta) *


    Tarvittavaa

    Catering-buffetmenu

    Valitse ensin buffetvaihtoehto ja sen jälkeen buffetin sisältö alla olevista vaihtoehdoista.
    Kaikkiin menuihin sisältyy lisäksi leipää ja levitteet.
    Juomat eivät sisälly hintaan. Lisämaksusta kahvi/tee 3,50 €/hlö.

    BUFFETMENU NO. 1

    3 x alkupala, 3 x salaatti, 1 x pääruoka, 1 x pääruoan lisuketta, 1 x jälkiruoka

    48 € / henkilö

    BUFFETMENU NO. 2

    2 x alkupala, 2 x salaatti, 1 x pääruoka, 1 x pääruoan lisuke, 1 x jälkiruoka

    41 € / henkilö

    BUFFETMENU NO. 3

    2 x alkupala, 2 x salaatti, 1 x jälkiruoka

    32 € / henkilö

    BUFFETMENU NO. 4

    3 x Salaatti

    25 € / henkilö

    ALKURUOAT

    Perunarieskaa, parmesanmajoneesia, Bresaolaa ja rucolaa (L) | Perunarieskaa, savumuikkumoussea ja sitruunaa (L) | Katkarapuskagen ruisnapissa(L) | Tofuskagen ruisnapissa (L) | Vuohenjuustoa, balsamicosiirappia ja viikunaa (VL, G) | Paahdettuja marinoituja kasviksia (L,G, VGN) | Focacciaa, rucolaa, tomaattia ja pestoa (L) |

    SALAATIT

    Vihersalaattia ja vadelma vinegretti (M, G) | Myskikurpitsaa, fetajuustoa ja Kvinoaa (L, G) | Mausteinen feta-kikhernesalaatti (VL,G) | Punajuurta ja omenaa (VGN, G) | Munakoiso couscousalaatti (VGN, M) | Tomaattia, mozzarellaa ja pestoa (L, G) | Juuressalaattia ja yrttejä (VGN, G) | Kana-pasta salaattia (L) | Katkarapu-perunasalaattia (L, G) | Caesar salaattia (naturel) (L) |

    PÄÄRUOAT

    Ylikypsää Härän rintaa (M, G) | Porsaan kassleria (M, G) | Paahdettua lohta (M, G) | Kanan rintafilettä (M, G) | Paahdettua portobelloa, pinjansiementä ja rucolakastiketta (M, G, vegaaninen) | Edamamepapupihvi ja Harissamajoneesi (M,G) |

    KASTIKKEET

    Kermainen pippurikastike (L, G) | Béarnaisekastike  (L, G) | Rosmariinikastike (L, G) | Rapukastike (L, G) | Majoneesi (pääruoakaan sopiva) (M, G) | Harissajogurtti (L,G) | Sienikastike (kauden mukaan) (L, G) | Fenkolivalkoviinikastike (L,G) |

    LISUKKEET

    Paahdettua yrttiperunaa (VGN, G) | Hunajalla ja rosmariinilla maustetut uunijuurekset (M, G) | Sieniohratto (L) | Paahdettua parsakaalia ja kukkakaalia (VGN, G) | Juurespyrettä (L,G) | Perunamuusia paahdetulla valkosipulilla (L, G) | Lämmin kasviscouscous (VGN) |

    JÄLKIRUOAT

    Pannacotta, tuoreita marjoja ja vadelmamelbaa (L, G) | Omenapiirakka, vaniljakastiketta (L) | Porkkanakakkua (L) | Suklaamoussea, marjoja ja kuusenkerkkäsiirappia (L, G) | Vadelmabrownie, mascarponevaahtoa ja marenkia (L,G) | Marinoituja hedelmiä ja Jogurttimousse (L,G) |